- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- В Тимашевском районе изъято из оборота более 12 тонн замороженной рыбы
В Тимашевском районе изъято из оборота более 12 тонн замороженной рыбы
В октябре текущего года, должностные лица Южного межрегионального управления Россельхознадзора, были привлечены в качестве экспертов в проверке организованной и проводимой прокуратурой Тимашевского района Краснодарского края, в отношении рыбоперерабатывающего предприятия индивидуального предпринимателя Чапля Э.И., (Тимашевский район, ст. Днепровская) на предмет исполнения законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.
В результате проверки установлены многочисленные нарушения действующего законодательства в области ветеринарии. При осмотре производственных помещений, холодильных камер, обнаружено более 12 тонн замороженной рыбы без маркировки, содержащей сведения о производителе, наименовании продукции, дате выработки, сроках годности и условиях ее хранения, в том числе с истекшими сроками годности.
Некачественная и опасная продукция изъята из оборота, опечатана сотрудниками полиции и размещена на ответственное изолированное хранение.
Кроме того, в производственных помещениях, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, технологическое оборудование, металлические конструкции, подвержены коррозии, полы имеют повреждения водонепроницаемого покрытия, скопление воды на полу, что делает их недоступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа, стены производственных помещений покрыты плесенью и паутиной, и не подвергаются мойке и, при необходимости, дезинфекции, потолки и внутренние поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помещениями, не обеспечивают предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков. Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых, на предприятии установлено нахождение котов, меры по предотвращению их проникновения не принимаются.
На момент проверки установлен факт совместного хранения биологических отходов (рыбные отходы непригодные в пищу людям и на корм животным) не имеющих маркировки, со специфическим запахом, с готовой рыбной продукцией.
Ответственность за вышеперечисленные нарушения предусмотрена частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ, частью 2 статьи 14.43 КоАП РФ, а также частью 3 статьи 10.8 КоАП РФ.
Информация направлена в органы прокуратуры для дальнейшего принятия мер реагирования
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию