Блюда из мяса неизвестного происхождения: сотрудники ведомства посетили халяльное кафе Первомайского района Крыма

Должностными лицами Южного межрегионального управления Россельхознадзора проведено контрольно-надзорное мероприятие  (выездное обследование) в отношении кафе «Халяль», ( Республика Крым, Первомайский район, с. Гришино, северо-восточная части комбикормового завода, ИП Абдураманов Э.Н).

При осмотре общедоступных помещений установлено, что индивидуальные предприниматели действительно осуществляют деятельность по организации общественного питания. При этом в меню заявлено приготовление и реализация блюд, содержащих в составе мясо и мясную продукцию.

Однако при мониторинге ФГИС «ВетИС» компонента «Цербер» установлено, что площадка предприятия общественного питания ИП Абдураманов Э.Н. не зарегистрирована. Соответственно, всё сырьё, используемое для приготовления блюд, не поступает по ветеринарным сопроводительным документам, как положено согласно обязательным требованиям ветеринарного законодательства РФ.

Отметим, что указанная продукция признается некачественной и опасной, и может представлять угрозу жизни и здоровья потребителя. По факту выявленных нарушений, принято решение об объявлении ИП Абдураманову Э.Н. (кафе «Халяль») предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и принятию мер по обеспечению их соблюдения.