Хот-доги и бургеры из неизвестного сырья: сотрудники ведомства провели выездные обследования в кафе Первомайского района

Должностными лицами Южного межрегионального управления Россельхознадзора проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении двух точек общественного питания в пгт. Первомайское – кафе «PITSTOP», (ИП Аленин С.Ю., ул. Ленина, д. 7б) и кафе «Привал FOOD» (ИП Волков В.О, Первомайский район, с. Войково, ул. Ленина, д. 39).

При осмотре общедоступных помещений обоих кафе сотрудниками установлено, что индивидуальные предприниматели действительно осуществляют деятельность по организации общественного питания. Согласно меню заявлено приготовление и реализация готовой продукции содержащих в составе мясо и мясную продукцию.

Однако, при мониторинге ФГИС «ВетИС» компонента «Цербер» обнаружено, что по указанным адресам площадки предприятия общественного питания не зарегистрированы. Соответственно сырьё, используемое для приготовления блюд, не поступает по ветеринарным сопроводительным документам. Подобная продукция (сырьё) в соответствии с действующим законодательством в области ветеринарии признается некачественной и опасной, а значит,может причинить вред жизни и здоровью потребителю.

По факту выявленных нарушений принято решение об объявлении  ИП Аленину С.Ю. (кафе «PITSTOP»), ИП Волкову В.О. (кафе «Привал FOOD») предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований и принятию мер по обеспечению их соблюдения.