О производителях продукции животного происхождения, допустивших нарушения требований Технических регламентов по микробиологическим, химико-токсикологическим показателям, фальсификации

В июле 2023 года Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора отобрана 131 проба подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров на пищевую безопасность, из них 45 проб на фальсификацию мясной, молочной, рыбной продукции.

По результатам проведенных лабораторных исследований в 15 пробах (образцах) пищевой продукции выявлены несоответствия требованиям Технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим, химико-токсикологическим показателям, фальсификации.

В 3 пробах мясной  продукции выявлены ингредиенты, не заявленные производителем продукции в составе: крахмал, целлюлоза (ИП Курпитко Е.Н., ФГБНУ «Национальный центр зерна им. П.П. Лукьяненко» (Краснодарский край)).
Фальсификация выявлена в 1 пробе рыбной  продукции (ИП Хири Н.К. (Краснодарский край)).

В 3 пробах   мясной продукции установлены несоответствия по микробиологическим показателям (ИП Мухамеджанов Р.Р. (г. Севастополь), ИП Севастьянов В.В. (Республика Крым), ООО «Мясные традиции Кубани»  (Краснодарский  край)).

В 2 пробах продукции – «яйцо перепелиное пищевое столовое»  установлено наличие остатков лекарственных средств (ООО «Эллипс» (Краснодарский край)).

В 1 пробе  мёда  производства ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства» (Краснодарский край), установлено превышение по показателю «гидроксиметилфурфураль». В 5 пробах кормов растительного происхождения выявлено наличие ГМО, производитель АО «Хлеб Кубани» (Краснодарский край).

Отбор проб (образцов) пищевой продукции проводился  у производителей, в местах хранения и реализации подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, в организациях и учреждениях бюджетной сферы, находящихся в зоне осуществления полномочий Южного межрегионального управления Россельхознадзора. По Краснодарскому краю отобрано 72 пробы, из них  — 13 положительные. По Республике Адыгея отобрано 15 проб, положительных выявлений нет. По Республике Крым и городу Севастополь  отобрано 44  пробы, из них  — 2  положительные.