При мониторинге компонента «Меркурий» специалистами Управления выявлены нарушения на мясоперерабатывающем предприятии в Крымском районе

Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» на мясоперерабатывающем цехе ООО «РПС-Агро», расположенном в Крымском районе, выявлено оформление производственных ВСД с нарушением требований Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.

Уполномоченным лицом ООО «РПС-Агро» осуществлялось оформление транзакций «переработка/производство» на продукцию «Люля-кебаб из говядины охлажденное», при этом в качестве использованного в производстве сырья помимо говяжьей обрези с голов и жира говяжьего указана курица домашняя, что свидетельствует о несоответствии вырабатываемой продукции типу заявленного сырья.

По результатам мероприятий по контролю без взаимодействия с контролируемым лицом ООО «РПС-Агро» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований с предложением о принятии мер по обеспечению соблюдения данных требований.