Старт госмониторинга пшеницы в Крыму: первый отбор проб состоялся в Красногвардейском районе

В рамках программы государственного мониторинга зерна в Республике Крым произвели первый отбор пшеницы для исследования. Отбор зерновой культуры проходил по утверждённой формуле – 2 кг от партии в 571,66 тонны, произведённого на предприятии Красногвардейского района.

Отбор проб проводил сотрудник Азово-Черноморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (г. Симферополь, Республика Крым), исследование проводилось в Темрюкской испытательной лаборатории Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Исследование проводилось на 12 показателей безопасности и качества, среди них – влажность, состояние зерна (битые, давленые, испорченные зёрна), влажность, загрязнённость вредителями, вредные примеси и другие.

Процедура выполнена оперативно, протокол испытаний готов. Использованы методики, утверждённые ГОСТами.

По результатам проведенных испытаний на соответствие требованиям ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия» в соответствии с «Правилами принятия решения» (Ф 10 РК СМК 02-04-2020) — пшеница соответствует 3 классу.

Напоминаем, Республика Крыма вошла в 2024 году в 29 регионов России, которые подключены к программе госмониторинга зерна. Цель программы – подтверждение сельхозтоваропроизводителями достоверных данных о потребительских свойствах зерна, доведение этой информации до всех участников оборота культуры, снижение риска попадания в оборот некачественного продукта, и, как следствие, усиление мер продуктовой безопасности населения.