У фермера из Хостинского района выявлены факты нарушения при производстве молочной продукции

Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» хозяйствующего субъекта ИП Экзархо И.Г., на площадке, находящейся по адресу: Краснодарский край, с. Прогресс, Юбилейная ул., д. 103/7, г. Сочи (RU023:64159624) были выявлены признаки нарушения, допущенные уполномоченным лицом Федосеевой Т.Н., связанные с недостоверным указанием массовой доли молочного жира (МДЖ).

Управление обращает внимание, что массовая доля жира (МДЖ) молока — это количество молочного жира в составе, выраженное в процентах. Необходимость указания концентрации молочного жира в молоке, молочных или молокосодержащих продуктах определено п.15 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. При внесении данных в компонент «Меркурий» о молочных продуктах в качественных характеристиках продукции указывается фактическая концентрация молочного жира, при оформлении транзакций «переработка/производство» для молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира в качественных характеристиках продукции необходимо указывать только фактическую концентрацию молочного жира без учета жиров не молочного происхождения.

Указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, является нарушением «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденного Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862.

В отношении вышеуказанного хозяйствующего субъекта Управлением приняты меры в рамках Федерального закона от31.07.2020N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», а также проведены профилактические мероприятия.