В 2 больницах Крыма выявлена фальсифицированная молочная продукция

Специалистами Южного межрегионального Россельхознадзора в феврале на предприятиях соцсферы Краснодарского края и Республики Крым отобрано 10 проб пищевой продукции на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза.

В 3 пробах молочной продукции, находящихся на предприятиях социальной сферы Крыма обнаружены несоответствия в части фальсификации.

При отборе проб в ГБУЗ Республики Крым «Евпаторийская городская больница» (Республика Крым) отобраны пробы молочной продукции – Сыр «Российский» ТМ «Семьянинъ» производитель ООО «Пищекомбинат» (Ростовская область) и масло крестьянское сладко сливочное из коровьего молока несоленое ГОСТ 32261-2013 высший сорт, производитель ИП Николаева О.М. (Ростовская область). По результатам исследований в ФГБУ «Краснодарская МВЛ» от 03.02.2023 г в отобранном образце Сыр «Российский» ТМ «Семьянинъ» выявлены растительные масла и жиры на растительной основе в жировой фазе продукта. По результатам исследований в ФГБУ «Краснодарская МВЛ» от 06.02.2023 г в отобранном образце масло крестьянское сладко сливочное из коровьего молока несоленое ГОСТ 32261-2013 высший сорт выявлены растительные масла и жиры на растительной основе в жировой фазе продукта, обнаружено несоответствие жирно-кислотного состава и наличие сорбиновой кислоты. На момент получения протокола лабораторных испытаний образца, продукция была использована на предприятии общественного питания ГБУЗ Республики Крым «Евпаторийская городская больница» в пищу людям. В отношении производителей ООО «Пищекомбинат» и индивидуального предпринимателя Николаевой О.М. информация направлена владельцам продукции для принятия мер реагирования.

При отборе проб в ГБУЗ Республики Крым «Судакская городская больница» (Республика Крым) отобрана проба Сметана с массовой долей жира 20%, торговая марка «Ставропольское подворье» ГОСТ 31452-2012, производитель ИП Головеров С.А. (Ставропольский край). По результатам исследований в ФГБУ «Краснодарская МВЛ» от 07.02.2023 г в отобранном образце выявлены растительные масла и жиры на растительной основе в жировой фазе продукта. В отношении ГБУЗ Республики Крым «Судакская городская больница» выдано предписание о разработке программы по предотвращению причинения вреда. В отношении производителя индивидуального предпринимателя информация направлена владельцу продукции для принятия мер реагирования.