В Армянске и Красноперекопске обнаружены кафе, где использовали сырьё неизвестного происхождения

Сотрудники Южного межрегионального управления Россельхознадзора провели ряд выездных обследований в торговых точках и на предприятиях общественного питания в г. Армянске и г. Красноперекопске.

Так, в ходе обследования трех предприятий – точки розничной торговли «Kayfburger», «Шаурма»(г. Армянске) и «BamduuISarura» (г. Красноперекопск)– установлено, что индивидуальные предприниматели осуществляют деятельность по организации общественного питания. Согласно меню заявлено приготовление и реализация блюд, содержащих мясо и мясную продукцию. Однако при мониторинге предприятий в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» обнаружено, что площадки предприятий общественного питания не зарегистрированы. Соответственно сырьё, используемое для производства и приготовления блюд в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» не поступает по ветеринарным сопроводительным документам, в результате чего проследить движение продукции (сырья) от места его выхода до места использования не представляется возможным.А в условиях отсутствия прослеживаемости оборота продукции не исключено поступление к потребителю некачественной и опасной продукции.

Владельцам торговых точек «Kayfburger», «Шаурма», суши «BamduuISarura» объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.