В пробах продукции производителя Херсонской области выявлен стафилококк

Сотрудниками отдела ветеринарного отдела контроля и надзора по Херсонской области Южного межрегионального управления Россельхознадзора, в рамках выполнения государственного задания у индивидуального предпринимателя в Каланчакском районе осуществлен отбор проб продукции «креветка варено-мороженая с головой в панцире».

По результатам лабораторных исследований в продукции обнаружены бактерии рода Staphylococcusaureus.

Содержание выявленных бактерий в пищевой продукции, согласно требованиям ветеринарного законодательства не допускается, продукция признаётся некачественной и небезопасной для здоровья потребителя.

Собственником на основании предписания о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда и приостановке реализации продукции, под контролем сотрудников Управления, уничтожено 147 кг указанной продукции.

За выпуск в оборот некачественной и опасной продукции, Управлением принято решение о признании недействительной декларации о соответствии.

Причины попадания бактерии рода Staphylococcusaureus в готовую продукцию устанавливаются.