За июль сотрудники Управления выдали 15 предостережений владельцам точек общепита в населённых пунктах Крыма

Сотрудники Южного межрегионального управления Россельхознадзора в июле 2024 года провели контрольно-надзорные мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (выездные обследования и мониторинг соблюдения обязательных требований) на предприятиях общественного питания в г.Керчь, Армянск, Красноперекопск и других населённых пунктах Севера и Востока Республики Крым.

Мероприятия проведены в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по организации общественного питания. В меню, находящихся в открытом доступе,заявлены блюда, содержащих в своем составе мясо и мясные продукты.

При мониторинге в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» обнаружено, что в адрес 15 предприятий общественного питания сырьё для производства и приготовления готовой пищевой продукции не поступало по ветеринарным сопроводительным документам.

Таким образом, в условиях отсутствия прослеживаемости оборота продукции, создаётся угроза поступления к потребителю некачественной и опасной продукции.

Всем владельцам точек общественного питания по фактам нарушений объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и принятию мер по обеспечению их соблюдения.